Unter Kennern gelten die Weine des Schlossbergs als Rheingauer Klassiker mit elegantem Charakter. Aktuelle Verkostungsnotiz: In die Nase strömen Aromen von Pfirsich, Aprikose unterlegt mit etwas Cassis und Orangenzeste. Im Gaumen dann kompakte, saftige Rieslingaromen neben mineralischer Präsenz und kräuterwürzigen Akzenten. Anhaltendes Finale und ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Unser Riesling aus dem Schlossberg ist ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten und zu Fisch.